Giăm bông Kim Hoa là đặc sản địa phương nổi tiếng thế giới của Chiết Giang, có nguồn gốc từ thời Đường và Tống. Đây là một món ngon không phải di sản được làm từ đùi lợn nguyên con thông qua công nghệ lên men truyền thống. Hương vị đơn giản là độc đáo, tươi ngon và có thể hầm, hấp hoặc chiên. Đặc biệt đối với bạn bè ở phía Nam, khi đến thăm họ hàng và bạn bè trong dịp Tết Nguyên đán và các lễ hội khác, việc tặng hộp quà Tết này chắc chắn sẽ rất được ưa chuộng.